PRIMI PIATTI

Mare

Paccheri con baccalà

baccalà, pomodorini datterini gialli e rossi, olive denocciolate, capperi, aglio, prezzemolo, olio extravergine d’oliva

12,00 €

Mezze maniche alla luciana

polipetti freschi, pomodorini ciliegini, pomodorini datterini rossi, olive nere, capperi, aglio, prezzemolo, origano, olio extravergine d’oliva

12,00 €

Calamarata al ragù di spigola

spigola, pomodorini, olive verdi, aglio, prezzemolo, erbe aromatiche, sale, tocco di vino bianco, olio extravergine d’oliva

10,00 €

Mezze maniche al salmone

salmone, pomodorini ciliegini, rucola, panna, pepe rosa in grani, aglio prezzemolo, olio extravergine d’oliva

13,00 €

Calamarata di totani

totani, pomodorini ciliegini, passata di pomodoro, aglio, prezzemolo, sale, tocco di vino bianco, olio extravergine d’oliva

12,00 €

Linguine ai fiori di zucca e gamberi

vellutata di fiori di zucca, gamberetti, panna, pepe nero, aglio, olio extravergine d’oliva

12,00 €

Linguine all'astice

astice, pomodorini datterini gialli e rossi, aglio, prezzemolo, tocco di curcuma, olio extravergine d’oliva

15,00 €

Genovese di tonno

tonno. battuto di sedano, carote e cipolle di tropea, olio extravergine d’oliva

13,00 €

Risotto alla pescatora (classico o macchiato)

cozze, vongole, gamberi, totani, seppie, aglio, prezzemolo, olio extravergine d’oliva

15,00 €

Terra

Rigatoni alla Taran

salsiccia fresca a punta di coltello, crema di funghi porcini, funghi porcini, panna, aglio, prezzemolo, pepe nero, tocco di vino bianco, olio extravergine d’oliva

12,00 €

Scarpariello

pomodorini, aglio, pecorino, parmigiano, basilico, olio extravergine d’oliva

9,00 €

Linguine alla nerano 2.0

crema di zucchine, provolone del monaco, chips di zucchine, pancetta affumicata, aglio, pepe, olio extravergine d’oliva

12,00 €

Carbonara

guanciale, uova, pecorino, pepe nero

10,00 €

Genovese

carne di vitello, cipolle di tropea, soffritto di sedano e carote, tocco di vino bianco, olio extravergine d’oliva

12,00 €

Penne all'ortolana

melanzane, peperoni, zucchine, pomodorini, scaglie di parmigiano, aglio, olio extravergine d’oliva

12,00 €

Mezze maniche campagnole

salsiccia sbriciolata, gorgonzola, pepe, cipolla tritata, pomodorini ciliegini, passata di pomodoro, tocco di vino bianco, rucola, scaglie di grana

10,00 €