PRIMI PIATTI
Mare
Paccheri con baccalà
baccalà, pomodorini datterini gialli e rossi, olive denocciolate, capperi, aglio, prezzemolo, olio extravergine d’oliva
12,00 €
Mezze maniche alla luciana
polipetti freschi, pomodorini ciliegini, pomodorini datterini rossi, olive nere, capperi, aglio, prezzemolo, origano, olio extravergine d’oliva
12,00 €
Calamarata al ragù di spigola
spigola, pomodorini, olive verdi, aglio, prezzemolo, erbe aromatiche, sale, tocco di vino bianco, olio extravergine d’oliva
10,00 €
Mezze maniche al salmone
salmone, pomodorini ciliegini, rucola, panna, pepe rosa in grani, aglio prezzemolo, olio extravergine d’oliva
13,00 €
Calamarata di totani
totani, pomodorini ciliegini, passata di pomodoro, aglio, prezzemolo, sale, tocco di vino bianco, olio extravergine d’oliva
12,00 €
Linguine ai fiori di zucca e gamberi
vellutata di fiori di zucca, gamberetti, panna, pepe nero, aglio, olio extravergine d’oliva
12,00 €
Linguine all'astice
astice, pomodorini datterini gialli e rossi, aglio, prezzemolo, tocco di curcuma, olio extravergine d’oliva
15,00 €
Genovese di tonno
tonno. battuto di sedano, carote e cipolle di tropea, olio extravergine d’oliva
13,00 €
Risotto alla pescatora (classico o macchiato)
cozze, vongole, gamberi, totani, seppie, aglio, prezzemolo, olio extravergine d’oliva
15,00 €
Terra
Rigatoni alla Taran
salsiccia fresca a punta di coltello, crema di funghi porcini, funghi porcini, panna, aglio, prezzemolo, pepe nero, tocco di vino bianco, olio extravergine d’oliva
12,00 €
Scarpariello
pomodorini, aglio, pecorino, parmigiano, basilico, olio extravergine d’oliva
9,00 €
Linguine alla nerano 2.0
crema di zucchine, provolone del monaco, chips di zucchine, pancetta affumicata, aglio, pepe, olio extravergine d’oliva
12,00 €
Carbonara
guanciale, uova, pecorino, pepe nero
10,00 €
Genovese
carne di vitello, cipolle di tropea, soffritto di sedano e carote, tocco di vino bianco, olio extravergine d’oliva
12,00 €
Penne all'ortolana
melanzane, peperoni, zucchine, pomodorini, scaglie di parmigiano, aglio, olio extravergine d’oliva
12,00 €
Mezze maniche campagnole
salsiccia sbriciolata, gorgonzola, pepe, cipolla tritata, pomodorini ciliegini, passata di pomodoro, tocco di vino bianco, rucola, scaglie di grana
10,00 €